菜谱大全

做法

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  1.酵母、白糖、盐放入事先调好35℃的90克温水中，搅拌均匀。然后，倒入低筋面粉中揉成面团，接着加入黄油揉好发酵30分钟。

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  2.面团发酵后继续搓揉2～3分钟，揉成长条状。

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  3.用切面刀分成四段。

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  4.用擀面杖擀成长方形面皮。

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  5.抹上芝麻酱。

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  6.大约2cm宽度折叠成长卷。

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  7.压扁拉长。

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  8.用刀从中间切成两段长条。

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  9.长条再拉长，顺着手指绕圈盘旋收紧。

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  10.放置烤盘静放，撒上白芝麻，醒20分钟。

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  11.烤箱180℃预热5分钟，中层烤25分钟。

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  12.烤好出炉，装盘拍照。

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  13.不同角度一图。

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  14.近距离欣赏。

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